Így neki is láttam... útközben az én ízlésemnek megfelelően alakítgattam és a végeredmény egy nagyon finom enyhén csípős krémleves lett.
Adag
7 dl körüli
Hozzávalók
- 1 db vöröshagyma
- 40 g vaj
- 500 g kukorica
- 0,5 l víz
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál liszt
- só
- bors
- erős szárított pirospaprika
- bacon
- sajt
- kenyér
- majoránna
Elkészítése
1. A hagymát az olvasztott vajon üvegesre sütjük, majd ráöntjük a kukoricát és a fél liter vizet. Ezt olyan 15-20 percig főzzük.
2. A lisztet a tejszínben elkeverjük, majd a leves alaphoz öntjük, ízlés szerint fűszerezzük. Kavargatjuk és megvárjuk míg felrottyan.
3. A kenyért megvajazzuk, ráreszeljük a sajtot és elvétve rádobáljuk a bacont, majd ízesítjük még majoránnával és sütőben megsütjük.
2. A lisztet a tejszínben elkeverjük, majd a leves alaphoz öntjük, ízlés szerint fűszerezzük. Kavargatjuk és megvárjuk míg felrottyan.
3. A kenyért megvajazzuk, ráreszeljük a sajtot és elvétve rádobáljuk a bacont, majd ízesítjük még majoránnával és sütőben megsütjük.
Tipp
- a levesbe tálaláskor reszelt sajtot, pirított bacont, pirított kenyérkockákat vagy tejfölt is tehetünk
- a pirított bacont semmi esetre ne hagyjuk ki, mert ettől lesz igazán pikáns
- melegen fogyasszuk
Jó étvágyat hozzá! :)
- fromJuci -
