fromJuci
https://fromjuci.blog.hu/atom
blfr3@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://fromjuci.blog.hu/2018/07/07/spenotos_fustolt_lazacos-es_sajtos_quiche
Spenótos, füstölt lazacos-és sajtos quiche
2018-07-07T11:58:19+02:00
2018-07-07T11:58:19+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Sziasztok,<br /><br />elég régóta nem hoztam már Nektek receptet, ennek az az oka, hogy amióta megnyitottam a saját műhelyemet, annyi megrendeléssel halmoztok el, hogy a blog kicsit háttérbe szorult. :)<br />Általában mindig édes sütiket hozok, de most magunknak is készítettem végre valamit, ami nem más, mint egy sós pite. Az alap tölteléket bármivel turbózhatjátok, én most spenóttal, füstölt sajttal és lazaccal tettem színesebbé.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/36747164_10213109641208110_8870815080812380160_n.jpg" alt="36747164_10213109641208110_8870815080812380160_n.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: left;"><br />Adag<br /><br />25 cm-es tortaforma<br /><br />Hozzávalók a tésztához</p>
<ul>
<li style="text-align: left;">120 g vaj</li>
<li>200 g liszt</li>
<li>15 g cukor</li>
<li>2 nagy csipet só</li>
<li>kevés víz (éppen annyi,amennyit a tésztánk felvesz->összetapad)</li>
</ul>
<p>Hozzávalók az alaptöltelékhez</p>
<ul>
<li>250 ml állati tejszín</li>
<li>3 tojás</li>
<li>1 csapott tk só</li>
<li>bors</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a kiegészítő elemekhez</p>
<ul>
<li>1 fej hagyma</li>
<li>2-3 gerezd fokhagyma</li>
<li>100 g spenót</li>
<li>só</li>
<li>100 g füstölt lazac</li>
<li>100 g füstölt sajt</li>
<li>kápia paprika</li>
</ul>
<p>Elkészítése</p>
<p><span>A tésztához a hideg kockára vágott vajat a liszttel és sóval, cukorral összemorzsoljuk az ujjbegyeinkkel és hozzáadjuk a hideg vizet, majd tésztává gyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk, beleegyengetjük a piteformába. Kibéleljük a tésztát alufóliával és nehezéket teszünk rá (bab, lencse, stb), 180 fokos légkeveréses sütőben “vakon” sütjük 20 percig, majd az alufólia és nehezék nélkül további 15 percig.</span></p>
<p><span>A töltelékhez a hagymát apróra vágjuk, majd serpenyőben egy kis olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a spenótot, egy kis sót és a zúzott fokhagymát (összefonnyasztjuk őket), majd a kisült tésztán elegyengetjük, megszórjuk reszelt sajttal és rátesszük a lazacot is. A tojásokat, tejszínt és fűszereket (só, bors) kézi habverővel összekeverjük, ráöntjük a tetejére, rádobáljuk a kockákra vágott kápia paprikát, majd 180 fokon, légkeveréses sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha megszilárdult a teteje.</span></p>
<p style="text-align: center;"><span><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="382" height="317" /></span></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F07%2F07%2Fspenotos_fustolt_lazacos-es_sajtos_quiche%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F07%2F07%2Fspenotos_fustolt_lazacos-es_sajtos_quiche%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F07%2F07%2Fspenotos_fustolt_lazacos-es_sajtos_quiche%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Spenótos, füstölt lazacos-és sajtos quiche"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2018/07/07/spenotos_fustolt_lazacos-es_sajtos_quiche#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/14098975" border="0" /></a><br /></p>
spenót
lazac
füstölt_sajt
Pite
Reggeli
Quiche
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/36747164_10213109641208110_8870815080812380160_n.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2018/03/29/baileys-es_repatorta
Baileys-es répatorta
2018-03-29T07:21:29+02:00
2018-03-29T07:21:29+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Úgy gondolom, hogy répatorta nélkül már nincs is húsvét, így elhoztam Nektek a tökéletes répatorta receptjét. <br />A szaftos narancsos tésztán, lágy mascarpone krém csücsül, amit megspékeltem egy selymes krémlikőrrel, a Baileys-szel.<br /><br />A bejegyzést a Baileys támogatta.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/husvet3_1.jpg" alt="husvet3_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Adag</p>
<p>22 cm-es forma</p>
<p>Hozzávalók a tésztához</p>
<ul>
<li>150 g vaj</li>
<li>240 g cukor</li>
<li>4 tojás</li>
<li>350 g nyers, reszelt sárgarépa</li>
<li>40 g durvára vágott dió</li>
<li>40 g mazsola</li>
<li>50 ml növényi olaj</li>
<li>250 g liszt</li>
<li>2 púpozott tk sütőpor</li>
<li>1/2 tk só</li>
<li>1 tk őrölt fahéj</li>
</ul>
<p>+ Baileys a kisült tészta meglocsolgatásához</p>
<p>Hozzávalók a krémhez</p>
<ul>
<li>100 g szobahőmérsékletű vaj</li>
<li>150g porcukor</li>
<li>400 g mascarpone</li>
<li>40 ml Baileys</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/repatorta1.jpg" alt="repatorta1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Elkészítése</p>
<p>A piskótához a sütőt légkeveréses funkción 180 fokra kapcsoljuk, a tortaformánkat kibéleljük alul sütőpapírral. Robotgéppel a vajat a cukorral kihabosítjuk és egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A diót durvára vágjuk, a répát megpucoljuk, reszeljük és hozzáadjuk a mazsolával együtt a cukros vajas masszához, robotgéppel eldolgozzuk. Beleöntjük a lisztet, sütőport, sót, fahéjat és jól eldolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és 45-50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Amíg hűl a tésztánk, addig elkészítjük a krémet. A puha vajhoz hozzáadjuk a porcukrot, robotgéppel kihabosítjuk, majd két adagban hozzáadjuk a mascarponét, simára keverjük, majd két részletben a Baileys-t és eldolgozzuk. A kihűlt tésztáról levágjuk a felesleget, meglocsoljuk a Baileys-szel, rásimítjuk a krémet és magokkal, aszalt gyümölcsökkel, csoki tojásokkal díszítjük.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="335" height="277" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F03%2F29%2Fbaileys-es_repatorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F03%2F29%2Fbaileys-es_repatorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F03%2F29%2Fbaileys-es_repatorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Baileys-es répatorta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2018/03/29/baileys-es_repatorta#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/13787428" border="0" /></a><br /></p>
Baileys
Húsvét
Torta
Desszert
Mascarpone
Répatorta
Baileys-es_répatorta
Krémlikőr
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/husvet3_1.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2018/03/07/keszits_nonapra_sos_karamellas_baileys-es_csokis_pitet
Készíts nőnapra sós karamellás Baileys-es csokis pitét
2018-03-07T10:40:25+01:00
2018-03-07T10:40:25+01:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Nőnap alkalmából készítettem Nektek egy igazán egyszerű, ám annál finomabb desszertet. A férfiak is bátran hozzáláthatnak, nagy lesz a siker, ha virág helyett saját készítésű sütivel kedveskedünk szerelmünknek, kollégánknak vagy csak egy kedves ismerősnek. Mi, nők is meglephetjük magunkat, egy kis finomság mindenkinek jár.</p>
<p>Az omlós pitetésztába sós karamell réteget csempésztem és ezt, egy tökéletes csokoládés Baileys-es réteggel zártam le. Ez az isteni finom krémlikőr annyira harmonizál a csokoládé selymességével, a sós karamell lágyságával, hogy szerintem mindenki egyből dupla adaggal indítson.<br /> A bejegyzést a Baileys támogatta.<br /> 18 éven felülieknek, fogyaszd felelősséggel!</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/nonap_bejliiiisz.jpg" alt="nonap_bejliiiisz.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> Adag</p>
<p>12 db mini pite (7 cm átmérőjű)</p>
<p>Hozzávalók a tésztához</p>
<ul>
<li>50 g porcukor</li>
<li>100 g vaj</li>
<li>160 g liszt</li>
<li>1 tojássárgája</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a sós karamellhez</p>
<ul>
<li>225 g cukor</li>
<li>125 ml tejszín</li>
<li>80 g vaj</li>
<li>1 teáskanál só</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a Baileys-es csokoládé réteghez</p>
<ul>
<li>120 g 55%-os étcsokoládé</li>
<li>100 ml tejszín</li>
<li>65 ml Baileys ír krémlikőr</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/28741054_10212251121145645_1462640927_n.jpg" alt="28741054_10212251121145645_1462640927_n.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A tésztához a lisztet, porcukrot, vajat és tojássárgáját gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, folpackba csomagoljuk és fél-1 órára hűtőbe tesszük. Lisztezett felületen kinyújtjuk, a piteformánknál nagyobb szaggatóval annyi kört vágunk ki belőle, amennyi a formánk, majd belelapítgatjuk. 180 fokos sütőben, alsó-felső programon alufóliával és nehezékkel (száraz bab,lencse stb) 10 percig sütjük, majd az előbbiek nélkül tovább 7-8 percig.</p>
<p>A sós karamellhez közepes fokozaton teflonos serpenyőben elkezdjük melegíteni a cukrot, majd amikor kezd olvadni az alja és tudjuk kavarni, akkor nyúlunk csak hozzá. Amikor a cukor felolvadt, 2-3 részletben hozzáadjuk a tejszínt. Itt vigyázzunk, nehogy megsértsük magunkat, mert a cukor és a tejszín találkozásánál nagy gőz áramolhat felfele. Hozzáadjuk a vajat is, levesszük a tűzről, beletesszük a sót és a kisült pitetésztánk aljába öntjük úgy, hogy még maradjon hely a likőrös csoki rétegnek is.</p>
<p>A Baileys-es csoki réteghez a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, hozzákeverjük a tejszínt, a kémlikőrt, majd a sós karamell rétegre öntjük. Tetejét pisztáciával díszítjük.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="343" height="284" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F03%2F07%2Fkeszits_nonapra_sos_karamellas_baileys-es_csokis_pitet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F03%2F07%2Fkeszits_nonapra_sos_karamellas_baileys-es_csokis_pitet%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F03%2F07%2Fkeszits_nonapra_sos_karamellas_baileys-es_csokis_pitet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Készíts nőnapra sós karamellás Baileys-es csokis pitét"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2018/03/07/keszits_nonapra_sos_karamellas_baileys-es_csokis_pitet#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/13721396" border="0" /></a><br /></p>
csokoládé
baileys
sós_karamella
Pite
Nőnap
Csokoládé
Ünnepek
Desszert
Pisztácia
Édes_aprósütemény
Gasztroajándék
csokispite
sós_karamellás_Baileys-es_csokis_pite
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/nonap_bejliiiisz.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2018/02/14/csokis_perec_valentin_napra_vagy_csak_ugy
Ajándékozz cuki csokis perecet!
2018-02-14T15:26:10+01:00
2018-02-14T15:26:10+01:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p><span>Mivel én abba a 2 %-ba esek, akit hidegen hagy a valentin nap, sőt kiráz tőle a hideg, így semmilyen formában nem ünneplem, ha ezt lehet ünnepnek nevezni. De Titeket szeretlek, így úgy gondoltam, hogy megosztom Veletek ezeket a cuki kis pereceket, amiket bármilyen módon fel lehet díszíteni. Én legszívesebben ajándékba szeretem őket adni egy celofán zacskóba vagy egy szebb üvegbe zárva. </span></p>
<p style="text-align: center;"><span><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image//nevtelen_2.jpg" alt="nevtelen_2.jpg" class="imgnotext" /></span></p>
<p><span>Adag</span></p>
<p><span>Kb 25-30 db</span></p>
<p><span>Hozzávalók a tésztához</span></p>
<ul>
<li>310 g liszt</li>
<li>30 g kakaópor</li>
<li>50 g darált dió</li>
<li>80 g porcukor</li>
<li>220 g vaj</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a díszítéshez</p>
<ul>
<li>200 g olvasztott fehér csokolád</li>
<li>szórócukor</li>
</ul>
<p> </p>
<p><span>Elkészítése</span><br /><br /><span>1. Az összes hozzávalót gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük 1 órácskára.</span><br /><br /><span>2. Lisztezett felületen 5-7 mm-re vastagságúra kinyújtjuk, perec kiszúróval szaggatjuk, majd 180 fokon készre sütjük őket. Akkor jó, amikor a sütőpapíron arrébb tolva nem tapadnak már le.</span><br /><br /><span>3. A pereceket olvasztott fehér csokiba mártjuk, majd szórócukorral díszítjük.</span></p>
<p><span>Tipp</span></p>
<ul>
<li>próbáljuk meg a lehető legkevesebb felesleg nélkül kiszaggatni a pereckéket, mert minél többször gyúrjuk össze a maradékot, annál jobban elveszíti majd sülés közben a formáját (a plusz liszt felhasználása miatt).</li>
<li>bármilyen kiszúróval szaggathatjuk</li>
<li>magokkal, olvasztott étcsokival, liofilizált gyümölcsökkel is tehetjük még kívánatosabbá</li>
</ul>
<p> </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="338" height="280" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F02%2F14%2Fcsokis_perec_valentin_napra_vagy_csak_ugy%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F02%2F14%2Fcsokis_perec_valentin_napra_vagy_csak_ugy%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2018%2F02%2F14%2Fcsokis_perec_valentin_napra_vagy_csak_ugy%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Ajándékozz cuki csokis perecet!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2018/02/14/csokis_perec_valentin_napra_vagy_csak_ugy#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/13666946" border="0" /></a><br /></p>
Valentin_nap
Süti
Perec
Keksz
Édes_aprósütemény
Csokisperec
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image//nevtelen_2.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/12/31/hello_229
Hello 2018!
2017-12-31T12:51:52+01:00
2017-12-31T12:51:52+01:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Amíg szilveszterre a sütőben sülnek a sajtos masnik és a krémsajtos pogácsák, úgy gondoltam összegzem az idei évemet szokásomhoz híven. <br /><br />Minden év végén szeretek visszatekinteni az adott évre, összegezni, levonni a következtetéseket. Szeretem átélni újból a szép pillanatokat, nehézségeket, küzdelmeket, örömöket. Első körben szeretném megköszönni, hogy átélhetem ezeket és megtiszteltek a bizalmatokkal, így sok sütit, pitét, tortát készíthettem Nektek. Boldog és hálás vagyok, hogy a munkám a hobbim is egyben.</p>
<p>Mint minden év, a 2017 is tartogatott jót és rosszat egyaránt. A legkiemelkedőbb fordulatot az életemben a saját műhely megnyitása jelenti (Bp. 7.kerület, Hernád utca 56/a). :) </p>
<p style="text-align: left;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fotojet_5.jpg" alt="fotojet_5.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="515" height="750" /><br /><br />Ebben az évben kezdett el igazán kibontakozni az álmom megvalósítása, elkezdtem üzlethelyiségeket nézni. Mindenki tudja, hogy saját vállalkozást indítani nem egyszerű. Találkoztam sok rossz emberrel, akiket nem kívánok senkinek, ám az akadályok tesznek minket erőssé. Mindent összegezve imádom, hogy több hónapos előkészület után végre a saját műhelyemben készülhetnek a fromJuci finomságok. Hála Nektek, nem unatkoztam a karácsonyt megelőző pár napban sem. :) </p>
<p style="text-align: left;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/tortacska.jpg" alt="tortacska.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: left;">2017-es megjelenéseim</p>
<ul>
<li>A Fördős Zé magazin online portáljára készítettem sütis tartalmakat, elkészítettük a nyári magazint</li>
<li style="text-align: left;">Szerepeltem Street Kitchen videókban.</li>
<li style="text-align: left;">Az Index felületén jelennek meg sütis tartalmak tőlem.</li>
<li style="text-align: left;">A Segítsütin idén én is részt vehettem a Street Kitchen színeiben, ahol a Bátor Tábort támogathattuk.</li>
<li style="text-align: left;">Tartottam workshopot bloggereknek, újságíróknak ahol a BOLS Advocaat termékével két receptet fejlesztettem le.</li>
<li style="text-align: left;">Újság megjelenéseim is voltak. Szerepeltem a Blikk Extra Receptekben, a Vidék íze magazinban, a Fördős Zé nyári magazinban, a Story magazinban, a Blikk Nők Konyhában.<br /><br /></li>
</ul>
<p style="text-align: center;">Úgy gondolom szép év volt az idei, jöjjön 2018!</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="357" height="295" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F12%2F31%2Fhello_229%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F12%2F31%2Fhello_229%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F12%2F31%2Fhello_229%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hello 2018!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/12/31/hello_229#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/13535315" border="0" /></a><br /></p>
Összegzés
Megnyitottam
Viszlát2017
Hello2018
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fotojet_5.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/11/30/torokmez_290
Törökméz
2017-11-30T10:09:50+01:00
2017-11-30T10:09:50+01:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>"Ide nézz! Törökméz, fele cukor, fele méz.<br />Egyetek, egyetek, hadd nőjön a begyetek!"</p>
<p>Ki ne ismerné a vásárokból ismert törökmézet. Mindegyiknél ott virított gondosan előre csomagolva, ám amikor megvettük, majdnem beletört a fogunk is. :D</p>
<p>Már régóta ért bennem a gondolat, hogy kipróbálom és most végre így karácsony közeledtével el is készítettem. Sokkal finomabb mint az árusoknál kapható és roppant egyszerű az elkészítése. Csupán 3 hozzávalóból áll az egész, ami nem más mint cukor, méz és szódabikarbóna.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/torokmez.jpg" alt="torokmez.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="532" height="576" /></p>
<p>Adag</p>
<p>20x20-as forma</p>
<p>Hozzávalók</p>
<ul>
<li>200 g cukor</li>
<li>50-60 g méz</li>
<li>2 csapott tk szódabikarbóna</li>
</ul>
<p>Elkészítése</p>
<p>A cukrot egy serpenyőben felolvasztjuk. Fontos, hogy ne kavargassuk, hagyjuk, hogy magától megolvadjon. Adjuk hozzá a mézet, keverjük el. <br />Mérjük bele a szódabikarbónát, forgassuk jól át, hogy mindenhova egyenletesen jusson. <br />Öntsük bele a sütőpapírral kibélelt tepsibe és hagyjuk 1-1,5 óráig pihenni, amíg megszárad. Utána már csak fel kell vágnunk és lakmározhatjuk is.</p>
<p>Tipp</p>
<ul>
<li>amikor beletesszük a szódabikarbónát, ne ijedjünk meg, hogy elkezd hirtelen feljönni és olyan lesz, mint egy hab -> ettől lesz lyukacsos textúrájú</li>
<li>ne aggódjunk, nem fog kifutni, de minél hamarabb öntsük bele a formába és gyorsan egyengessük el a tetejét, majd hagyjuk úgy, ahogy van</li>
<li>sütőpapírral próbáljuk meg úgy kibélelni a formát, hogy mindegyik szélhez jusson, így könnyedén kiemelhetjük majd a kész roppanós finomságot</li>
<li>FONTOS! csomagoljuk celofán zacskóba vagy légmentesen zárjuk le, mert ha csak úgy ott hagyjuk az asztalon, akkor meg fog olvadni az egész a páratartalom hatására</li>
<li>ha pedig tortát szeretnénk vele díszíteni, akkor számoljunk azzal, hogy egy idő után el fog tűnni az a dísz a desszertünk tetejéről, igazi kis bűvészmutatvány :D - legalábbis nekem így történt, bár én itthonra készítettem el a tortát hétvégi nasinak. :)</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="360" height="298" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F11%2F30%2Ftorokmez_290%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F11%2F30%2Ftorokmez_290%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F11%2F30%2Ftorokmez_290%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Törökméz"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/11/30/torokmez_290#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/13390191" border="0" /></a><br /></p>
Karácsony
Desszert
Méz
Törökméz
Gasztroajándék
Vásárfia
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/torokmez.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/10/30/almatorta_az_ikeas_reprodukalasa
Almatorta - az ikeás reprodukálása
2017-10-30T13:31:43+01:00
2017-10-30T13:31:43+01:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Végre megérkezett a várva várt almatorta receptje.</p>
<p>Imádom az almás sütiket, főleg ha ilyen bőséges benne a töltelék. Nagyon megszerettem ezt a tortát, mert az almapürének köszönhetően igazán gyümölcsös és krémes lett. Ez a süti teljes mértékben az őszt szimbolizálja mind ízében, mind illatában.</p>
<p>Ha szeretnétek egy jó almás desszertet enni bármikor, akkor ez a süti legyen az, amit elkészítetek otthon, ebben aztán nem fogtok csalódni! :)</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/almatorta.jpg" alt="almatorta.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Adag</p>
<p>18 cm-es tortaforma</p>
<p>Hozzávalók a tésztához</p>
<ul>
<li>300 g liszt</li>
<li>1 tk sütőpor</li>
<li>1/4 tk só</li>
<li>120 g vaj</li>
<li>70 g cukor</li>
<li>2 tojás</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a töltelékhez</p>
<ul>
<li>500 g pucolt, kockákra vágott alma</li>
<li>100 g cukor</li>
<li>1 tk fahéj</li>
<li>1 evőkanál citromlé</li>
<li>30 g vaj</li>
<li>30 g liszt</li>
<li>2 dl víz</li>
<li>2 csapott ev búzadara</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a lekenéshez</p>
<ul>
<li>1 tojás</li>
</ul>
<p>Elkészítése</p>
<p>A vajat a liszttel, sütőporral, sóval elmorzsoljuk, majd gyors mozdulatokkal a cukorral és a tojással összegyúrjuk. Folpack-ba csomagoljuk és hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a tölteléket.</p>
<p>Az almákat felkockázzuk, összeforgatjuk a cukorral, fahéjjal, citromlével és kiveszünk belőle egy marékkal. A maradékot vajon összepároljuk, amikor megpuhult, akkor turmixgéppel pürésítjük. A lisztet csomómentesre keverjük a vízzel, hozzáadjuk a pürés almához, belekanalazzuk a búzadarát és sűrűre főzzük (kicsit pudingosabb állagot kell kapnunk). Levesszük a tűzről és a félretett almát hozzákeverjük.</p>
<p>A tészta 1/3-át félretesszük, a maradékot lisztezett felületen kinyújtjuk és a vajazott, lisztezett formába egyengetjük úgy, hogy az oldalán teljesen felérjen a tészta, majd az alját megszurkáljuk villával. beleöntjük a tölteléket, a maradék tésztából csíkokat vágunk, ráhelyezzük az almás réteg tetejére, ráhajtjuk az oldalsó tésztaperemet, lenyomkodjuk villával, tojással megkenjük és 180 fokon , alsó-felső programon kb 40 perc alatt készre sütjük. Várjuk meg míg kihűl, akkor szebben tudjuk majd szeletelni.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="357" height="295" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F10%2F30%2Falmatorta_az_ikeas_reprodukalasa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F10%2F30%2Falmatorta_az_ikeas_reprodukalasa%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F10%2F30%2Falmatorta_az_ikeas_reprodukalasa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Almatorta - az ikeás reprodukálása"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/10/30/almatorta_az_ikeas_reprodukalasa#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/13116648" border="0" /></a><br /></p>
Ikea
Alma
Ősz
Torta
Desszert
Fahéj
Almatorta
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/almatorta.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/10/11/brownie_keksz_a_legcsokisabb
Brownie keksz, a legcsokisabb
2017-10-11T10:10:06+02:00
2017-10-11T10:10:06+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Van nekem egy csodálatos keksz receptem, amit muszáj megosztanom veletek. :) <br />Egy egyszerűen nagyszerű brownie-szerű csokis süti, aminek a teknőc mintázatú külseje izgalmasan roppan, a belseje pedig igazán ragacsos és csokis.</p>
<p>Hihetetlen, hogy a tésztáját ilyen gyorsan el tudjuk készíteni, ami körülbelül 3 percet vesz igénybe. A másik igazán nagy kedvencem most a nutellás keksz, aminek a receptjét pedig <a href="http://fromjuci.blog.hu/2017/09/02/nutellas_keksz_4_osszetevobol" target="_blank" rel="noopener noreferrer">itt </a>találjátok.</p>
<p> </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/keksz.jpg" alt="keksz.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Adag</p>
<p>19-20 db, 6-7 centi átmérőjű keksz</p>
<p>Hozzávalók</p>
<ul>
<li>100 g étcsokoládé</li>
<li>25 g vaj</li>
<li>75 g cukor</li>
<li>1 tojás</li>
<li>25 g liszt</li>
<li>1/4 tk sütőpor</li>
<li>1/4 tk só</li>
<li>1/2 tk őrölt kávé</li>
</ul>
<p>Elkészítés</p>
<p>Az étcsokoládét a vajjal összeolvasztjuk, szobahőmérsékletűre hűtjük. A cukrot a tojással kihabosítjuk. A vajas keverékhez hozzáöntjük a csokisat, majd eldolgozzuk a szárazanyagokkal (liszt, sütőpor, só, kávé). Sütőpapírral bélelt tepsibe teáskanálnyi halmokat sorakoztatunk, amiknek a tetejét kicsit vizes kézzel minimálisan lenyomkodjuk. Egy tepsire kb 14 db fér el (4-3-4-3 egymás alatt).</p>
<p>170 fokon, légkeveréses sütőben 9 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, hogyha a tetején kis teknőcminták jelennek meg, vigyázzunk, hogy ne süljön meg túlságosan. Ha kivesszük úgyis még fog egy picit dermedni.</p>
<p><a href="http://edesem.blog.hu/2014/04/08/a_tokeletlen_szep_orias_tiramisu_keksz" target="_blank" rel="noopener noreferrer">forrás</a></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="375" height="310" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F10%2F11%2Fbrownie_keksz_a_legcsokisabb%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F10%2F11%2Fbrownie_keksz_a_legcsokisabb%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F10%2F11%2Fbrownie_keksz_a_legcsokisabb%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Brownie keksz, a legcsokisabb"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/10/11/brownie_keksz_a_legcsokisabb#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12953279" border="0" /></a><br /></p>
Keksz
Brownie
Cookie
Édes_aprósütemény
Étcsokoládé
Brownie_keksz
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/keksz.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/10/02/csokis_oreos_sajttorta
Csokis oreós sajttorta
2017-10-02T08:31:16+02:00
2017-10-02T08:31:16+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Elhoztam nektek a sokak által oly kedvelt sült sajttorta tökéletes receptjét. Mindig így készítem el, hogyha megsütöm.</p>
<p>Azért szeretem, mert a sütési időt leszámítva hamar elkészül és többféleképpen lehet variálni. Most egy csokis oreós változatát mutatom meg nektek.</p>
<p>Remélem nektek is sikerül elkészíteni és beírjátok az alap receptek közé!</p>
<p> </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/nevtelen_1.jpg" alt="nevtelen_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Adag</p>
<p>22 cm átmérőjű tortaforma</p>
<p>Hozzávalók a keksz alaphoz</p>
<ul>
<li>110 g zabkeksz</li>
<li>puha vaj (kb 1 evőkanálnyi, annyi amennyi összetapasztja kissé a kekszet)</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a krémhez</p>
<ul>
<li>600 g krémsajt</li>
<li>150 g tejföl</li>
<li>150 g cukor</li>
<li>20 g vaníliás cukor</li>
<li>5 tojás</li>
<li>1 ev citromlé</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a csokis részhez</p>
<ul>
<li>100 ml habtejszín</li>
<li>100 g étcsokoládé</li>
<li>4 db oreo keksz</li>
</ul>
<p>Elkészítése</p>
<p>A zabkekszet és a puha vajat beletesszük egy késes aprítóba (ha nincs ilyen, akkor húsklopfolóval szétverjük) és morzsásra zúzzuk, evőkanállal egyenletesen eloszlatjuk és lenyomogatjuk a sütőpapírral bélelt tortaforma alján. Hűtőbe tesszük amíg a krémet elkészítjük.</p>
<p>A krémsajtot, tejfölt, kétféle cukrot kézi habverővel elkeverjük, hozzáadjuk egyenként a tojásokat, majd a citromlevet és csomómentesre dolgozzuk. Ráöntjük a keksz alapra és 170 fokon 50-55 perc alatt készre sütjük. Ha elkezd barnulni nagyon a teteje, akkor rakhatunk rá alufóliát. Akkor jó, hogyha a külső része már szilárd, viszont a belseje kicsit rugalmas. Kapcsoljuk le a sütőt és nyitott ajtónál hagyjuk 15 percig, vegyük ki, vágjuk körbe egy éles késsel, majd hagyjuk teljesen kihűlni.</p>
<p>A csokikrémhez a tejszínt forráspontig melegítjük, ráöntjük az étcsokira, elegyengetjük a kihűlt sajttortánk tetején és oreóval (gyümölccsel, csokival vagy bármi mással) díszítjük.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="363" height="300" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F10%2F02%2Fcsokis_oreos_sajttorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F10%2F02%2Fcsokis_oreos_sajttorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F10%2F02%2Fcsokis_oreos_sajttorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Csokis oreós sajttorta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/10/02/csokis_oreos_sajttorta#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12916959" border="0" /></a><br /></p>
Oreo
Sajttorta
Torta
Desszert
Étcsokoládé
Csokis_oreós_sajttorta
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/nevtelen_1.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/09/29/gombas_sos_pite
Gombás sós pite
2017-09-29T08:12:25+02:00
2017-09-29T08:12:25+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Jajj hát nem csak édes pitéket készítek én, hanem sósakat is, amik legalább annyira finomak, mint cukros társaik. Reggelire vagy akár vacsorára is tökéletes választás és nagyon sokféleképpen variálható.</p>
<p>Most őrületes gombainvázió van a piacokon, így én is egy ilyen quiche-t készítettem el nektek. Turbózhatjátok még baconnel, paradicsommal, sonkával, amivel szeretnétek, de így is kiadós és tökéletes lesz.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/ffff.jpg" alt="ffff.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Adag</p>
<p>25 cm-es piteforma</p>
<p><span>Hozzávalók a tésztához </span></p>
<ul>
<li><span>200 g liszt</span></li>
<li><span>120 g hideg vaj</span></li>
<li><span>2 csipet só</span></li>
<li><span>hideg víz (amennyivel a tészta összeáll)</span></li>
</ul>
<p>Hozzávalók a töltelékhez</p>
<ul>
<li><span>olívaolaj</span></li>
<li><span>1 fej hagyma</span></li>
<li><span>250 g gomba (én csiperkét használtam)</span></li>
<li><span>1/2 tk őrölt bazsalikom</span></li>
<li><span>1/2 tk őrölt oregánó</span><span></span></li>
<li>só, bors ízlés szerint</li>
<li><span>3 tojás</span></li>
<li><span>100 ml tej</span></li>
<li><span>100 ml tejszín (ha nincs otthon, jó a tejföl is)</span></li>
<li><span>só, őrölt bors ízlés szerint</span></li>
<li><span>1/2 tk őrölt bazsalikom</span></li>
<li><span>1/2 tk őrölt oregánó</span></li>
<li><span>100 g reszelt sajt</span></li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><span><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fffffff.jpg" alt="fffffff.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><span>Elkészítés</span></p>
<p><span>A tésztához a hideg kockára vágott vajat a liszttel és sóval összemorzsoljuk az ujjbegyeinkkel és hozzáadjuk a hideg vizet, majd tésztává gyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk, beleegyengetjük a piteformába. Kibéleljük a tésztát alufóliával és nehezéket teszünk rá (bab, lencse, stb), 180 fokos légkeveréses sütőben “vakon” sütjük 10 percig, majd az alufólia és nehezék nélkül további 10 percig.</span></p>
<p><span>A töltelékhez a hagymát apróra vágjuk, majd serpenyőben egy kis olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, fűszereket (oregánó, bazsalikom, só, bors) és összefőzzük, majd a kisült tésztán elegyengetjük, megszórjuk reszelt sajttal. A tojásokat, tejet, tejszínt és fűszereket (oregánó, bazsalikom, só, bors) kézi habverővel összekeverjük, ráöntjük a sajt tetejére, majd 180 fokon, légkeveréses sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha megszilárdult a teteje.</span></p>
<p style="text-align: center;"><span><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="370" height="306" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F29%2Fgombas_sos_pite%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F29%2Fgombas_sos_pite%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F29%2Fgombas_sos_pite%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Gombás sós pite"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/09/29/gombas_sos_pite#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12910459" border="0" /></a><br /></p>
Pite
Ősz
Gomba
Quiche
Bazsalikom
Oregánó
Gombás_sós_pite
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/ffff.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/09/25/etcsokolades_sutotokos_szendvics_keksz_fahejas_mascarpone_kremmel
Étcsokoládés, sütőtökös szendvics keksz, fahéjas mascarpone krémmel
2017-09-25T08:39:17+02:00
2017-09-25T08:39:17+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Ezt a sütimet nem csak az ősz ihlette, hanem a Starbucksban kapható Pumpkin spice latte is. :)</p>
<p>Imádom a fahéjat, a sütőtököt az étcsokit és a mascarponét, ezért ebben a kis szendvicsben minden összetevő megtalálható.</p>
<p>A tészta rész kellően fűszeres és puha, amit egy lágy, könnyű fahéjas mascarpone krém tölt meg.</p>
<p>Ez a kis keksz mindenképpen legyen velünk, hogyha őszi piknikre készülünk. :)</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/nevtelen.jpg" alt="nevtelen.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p>Adag</p>
<p>kb 12 keksz szendvics</p>
<p>Hozzávalók a tésztához</p>
<ul>
<li>200 g sült sütőtök</li>
<li>100 ml étolaj</li>
<li>200 g cukor</li>
<li>2 tojás</li>
<li>0,5 tk só</li>
<li>0,5 tk őrölt gyömbér</li>
<li>1 tk őrölt fahéj</li>
<li>1 csapott tk szódabikarbóna</li>
<li>1 csapott tk sütőpor</li>
<li>250 g liszt</li>
<li>100 g étcsokoládé csepp (vagy durvára vágott táblás csoki)</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a krémhez</p>
<ul>
<li>250 g mascarpone</li>
<li>30 g porcukor</li>
<li>1,5 tk fahéj</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/nevtelen11.jpg" alt="nevtelen11.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Elkészítése</p>
<p>A sült sütőtököt, étolajat, cukrot, tojást, fűszereket kézi habverővel összekeverjük, hozzászitáljuk a szódabikarbónát, sütőport, lisztet és jól elkeverjük. Hozzáadjuk az étcsokoládé cseppet és kicsit hagyjuk, hogy stabilizálódjon (kb 10 perc). Sütőpapíros tepsire evőkanállal egyenlő mennyiségű korongokat teszünk, amik kb 4-5 cm átmérőjűek (meg fognak nőni, úgyhogy hagyjunk helyet közöttük, egy sorba olyan 4 kekszet tegyünk). 165 fokon légkeveréses programon 10-13 percig süssük, akkor jó hogyha a széle elkezd jobban barnulni.</p>
<p>A krémhez a hozzávalókat keverjük össze, töltsünk meg vele 1-1 kekszet.</p>
<p>Tipp</p>
<ul>
<li>ha letapadna a keksz, akkor egy kés segítségével emeljük le a sütőpapírról</li>
<li>ha elcsomagolnánk a kekszeket, akkor tegyünk közé papírt, mert annyira pihe-puha a tészta része, hogy összetapadhat</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="371" height="307" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F25%2Fetcsokolades_sutotokos_szendvics_keksz_fahejas_mascarpone_kremmel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F25%2Fetcsokolades_sutotokos_szendvics_keksz_fahejas_mascarpone_kremmel%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F25%2Fetcsokolades_sutotokos_szendvics_keksz_fahejas_mascarpone_kremmel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Étcsokoládés, sütőtökös szendvics keksz, fahéjas mascarpone krémmel"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/09/25/etcsokolades_sutotokos_szendvics_keksz_fahejas_mascarpone_kremmel#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12893042" border="0" /></a><br /></p>
Ősz
Sütőtök
Keksz
Mascarpone
Fahéj
Étcsokoládé
Whoopie_pie
Étcsokoládés_sütőtökös_keksz_szendvics
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/nevtelen.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/09/18/toltott_sult_kortek
Kecskesajttal töltött rozmaringos, gyömbéres töltött, sült körték
2017-09-18T13:18:00+02:00
2017-09-18T13:18:00+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p style="text-align: left;">Egy gyors nasira vágytam, ami nem feltétlenül süti. A kertünkben az utolsó körtéket szedtük le, így gondoltam kihasználom a lehetőségeket és készítek belőle valamit. <br /><br />Így született meg ez a roppant egyszerűen elkészíthető töltött, sült körte, amit megpakoltam pár olyan dologgal, amit kedvelek. <br /><br />A dió, kecskesajt, körte és pár fűszer csodákra képes. :) </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/imgp3375.jpg" alt="imgp3375.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: left;">Adag<br /><br />4 személy</p>
<p style="text-align: left;">Hozzávalók</p>
<ul>
<li style="text-align: left;">4 érett, nagyobb körte</li>
<li style="text-align: left;">100-120 g kecskesajt</li>
<li style="text-align: left;">50 g dió (én daráltat használtam,de jó a durvára vágott is)</li>
<li style="text-align: left;">25 g mazsola</li>
<li style="text-align: left;">őrölt rozmaring</li>
<li style="text-align: left;">őrölt gyömbér</li>
</ul>
<p>Elkészítése</p>
<p>A körtéket félbevágjuk, kiszedjük a közepét úgy, hogy beleférjen a töltelék. Mindegyik mélyedésbe teszünk egy evőkanálnyi kecskesajtot, megfűszerezzük gyömbérrel, rozmaringgal, meghintjük pár mazsolával, rászórjuk a darált diót, majd 180 fokon alsó-felső programon 20 perc alatt készre sütjük. </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="378" height="313" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F18%2Ftoltott_sult_kortek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F18%2Ftoltott_sult_kortek%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F18%2Ftoltott_sult_kortek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kecskesajttal töltött rozmaringos, gyömbéres töltött, sült körték"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/09/18/toltott_sult_kortek#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12797210" border="0" /></a><br /></p>
Ősz
Körte
Gyömbér
Rozmaring
Dió
Kecskesajt
Mazsola
Töltött_sült_körték
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/imgp3375.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/09/16/fahejas_etcsokolades_szilvas_pite
Fahéjas étcsokoládés szilvás pite
2017-09-16T17:31:24+02:00
2017-09-16T17:31:24+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Szeretem az ősz illatát, színeit és gyümölcseit.<br />A kertünkbe is beköszöntött, így a legjobb dolog ami a kékszilvánkkal történhetett, hogy belesütöttem egy őszi pitébe, megspékelem egy kis fahéjjal és étcsokival. <br />A tészta omlós, a töltelék pedig szaftos telis-tele friss gyümölccsel, egyszerűen imádom.</p>
<p> </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/imgp3393.jpg" alt="imgp3393.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Adag</p>
<p>24 cm-es piteforma</p>
<p>Hozzávalók a tésztához</p>
<ul>
<li>150 g hideg vaj</li>
<li>250 g liszt</li>
<li>40 g cukor</li>
<li>hideg víz (amennyit a tészta felvesz)</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a töltelékhez</p>
<ul>
<li>600 g kékszilva</li>
<li>60 g cukor (a gyümölcs édességétől függ)</li>
<li>1 csapott tk őrölt fahéj</li>
<li>50 g étcsokoládé pasztilla ( vagy durván felaprított)</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a lekenéshez</p>
<ul>
<li>1 tojássárgája</li>
<li>1 evőkanál tej</li>
<li>cukor</li>
</ul>
<p>Elkészítése</p>
<p><span>A tésztához a hideg, kockára vágott vajat összemorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot és majd a vízzel tésztává gyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk, beleegyengetjük a piteformába. Kibéleljük a tésztát alufóliával és nehezéket teszünk rá (bab, lencse, stb.), 180 fokos légkeveréses sütőben “vakon” sütjük 10 percig, majd az alufólia és nehezék nélkül további 10 percig.</span></p>
<p><span>A töltelékhez a szilvát félbevágjuk, kimagozzuk. Hozzáadjuk a cukrot, az őrölt fahéjat és serpenyőben addig melegítjük, amíg a cukor elolvad. A tölteléket beleöntjük a kisült pitetésztába, elegyengetjük és megszórjuk az étcsokoládéval. A maradék tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, csíkokat vágunk belőle és feldíszítjük a pite tetejét. Tojássárgás tejjel lekenjünk, megszórjuk cukorral és 180 fokon, légkeveréses sütőben kb 25 percig sütjük.</span></p>
<p style="text-align: center;"><span><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="411" height="340" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F16%2Ffahejas_etcsokolades_szilvas_pite%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F16%2Ffahejas_etcsokolades_szilvas_pite%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F16%2Ffahejas_etcsokolades_szilvas_pite%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Fahéjas étcsokoládés szilvás pite"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/09/16/fahejas_etcsokolades_szilvas_pite#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12826484" border="0" /></a><br /></p>
Pite
Ősz
Desszert
Szilva
Fahéj
Étcsoki
Fahéjas_szilvás_étcsokis_pite
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/imgp3393.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/09/13/turos_pogacsa_napraforgomaggal
Túrós pogácsa napraforgómaggal
2017-09-13T14:18:57+02:00
2017-09-13T14:18:57+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Egy igazán finom pogácsa recept minden háztartásba kell, így az enyémből sem hiányozhatott. Szeretem, ha a pogácsák valamilyen maggal (tök-,napraforgó-,szezámmag) párosulnak, sokkal pikánsabbá varázsolják az ízvilágát.</p>
<p>Ez a sós apróság a tejfölnek és a túrónak na meg a vajnak köszönhetően isteni puha és több napig az is marad, bár nem hiszem hogy maradna belőle akár egy szem is.</p>
<p>Személyes kedvencem lett, szóval aki teheti mindenképpen próbálja ki. :)</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/pogacsa.jpg" alt="pogacsa.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: center;">fotó: Csigó Zita</p>
<p>Adag</p>
<p>45 db, 5 cm átmérőjű szaggatóval</p>
<p>Hozzávalók a tésztához</p>
<ul>
<li>25 g friss élesztő</li>
<li>1 dl tej</li>
<li>200 g puha vaj</li>
<li>250 g túró</li>
<li>1 tojás</li>
<li>600 g liszt</li>
<li>100 ml tejföl</li>
<li>1 evőkanál só</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a lekenéshez</p>
<ul>
<li>1 tojássárgája</li>
<li>1 evőkanál tej</li>
<li>hántolt napraforgómag<br /><br /></li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/2017_09_07_001915_1.jpg" alt="2017_09_07_001915_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="511" height="767" /></p>
<p style="text-align: center;">fotó: Csigó Zita</p>
<p>Elkészítése</p>
<p>A tejet langyosra melegítjük, beleteszünk 1 tk cukrot, a friss élesztőt pedig a kezünkkel belemorzsoljuk, majd a tetejére lisztet hintünk és hagyjuk, amíg felfut. </p>
<p>Egy tálba kimérjük a puha vajat, túrót, tejfölt, tojást, sót és egy villa segítségével összedolgozzuk, majd szétnyomkodjuk a rögöket (bár vehetünk egyből krémes állagú túrót is és így megússzuk ezt a műveletet). Hozzáadjuk a lisztet, végül a felfuttatott élesztőt, összegyúrjuk, majd tiszta konyharuhával letakarva fél órát kelesztjük.</p>
<p>A tésztánkat lisztezett felületen 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk, középen húzunk egy képzeletbeli csíkot és odahajtjuk az egyik szélét a tésztának, majd a másikat és összezárjuk úgy, mint egy könyvet, elfordítjuk 90 fokkal, ismét kinyújtjuk, majd ugyanezt a műveletet még kétszer elvégezzük. A legvégén 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk és a szaggatóval köröket formázunk belőle. A tetejét megkenjük a tojássárgájával kikevert tejjel, megszórjuk napraforgómaggal és 180 fokon légkeveréses programon 20-25 percig sütjük, addig amíg arany barnára nem pirul a pogácsa teteje.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="370" height="305" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F13%2Fturos_pogacsa_napraforgomaggal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F13%2Fturos_pogacsa_napraforgomaggal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F13%2Fturos_pogacsa_napraforgomaggal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Túrós pogácsa napraforgómaggal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/09/13/turos_pogacsa_napraforgomaggal#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12826316" border="0" /></a><br /></p>
Péksütemény
Pogácsa
Sós_aprósütemény
Túrós_pogácsa
Sós_apróságok
Napraforgómag
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/pogacsa.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/09/02/nutellas_keksz_4_osszetevobol
Isteni nutellás keksz 4 összetevőből
2017-09-02T09:29:06+02:00
2017-09-02T09:29:06+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Ez a keksz annyira szuperül finomra sikeredett, hogy egy pillanatig el sem hittem, amikor beleharaptam.</p>
<p>A tészta része puha és a benne lévő nutellának köszönhetően olyan élményt adott számomra, amilyet már régóta éreztem keksznél :D <span data-offset-key="5qt7g-0-0">Nem szeretem a száraz kekszeket, főleg nem azokat, amikbe beletörik a fogam. :D</span> Ha valaki egy isteni gyors nasira vágyik, ezt készítse el elsőnek, de tényleg...tutira nem fog csalódni. A mogyoróvajason kívül ez az, ami benne van a TOP1-ben. Imádom!<br /><br />Majd a mogyoróvajasat is elkészítem egyszer. Nem engedhetem meg nektek, hogy így éljétek le az életeteket, hogy azt nem ismeritek. :D</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/imgp3387.jpg" alt="imgp3387.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Adag</p>
<p>15 db</p>
<p>Hozzávalók a tésztához</p>
<ul>
<li>100 g nutella</li>
<li>1 tojás</li>
<li>100 g liszt</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a töltelékhez</p>
<ul>
<li>80-100 g nutella</li>
<li>pirított mogyoró</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/imgp3390.jpg" alt="imgp3390.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Elkészítése</p>
<p>Kézi habverővel a nutellát elkeverjük a tojással, majd a liszttel, fél órára hűtőbe tesszük. Golyókat formázunk belőle, amit sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatunk. Mindegyik golyó közepébe az ujjunkkal mélyedést nyomunk, megtöltjük nutellával, megszórjuk pirított mogyoróval és 180 fokon alsó-felső programon 10 percig sütjük.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="347" height="287" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F02%2Fnutellas_keksz_4_osszetevobol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F02%2Fnutellas_keksz_4_osszetevobol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F09%2F02%2Fnutellas_keksz_4_osszetevobol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Isteni nutellás keksz 4 összetevőből"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/09/02/nutellas_keksz_4_osszetevobol#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12796870" border="0" /></a><br /></p>
Nutella
Desszert
Mogyoró
Keksz
Édes_aprósütemény
Nutellás_keksz
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/imgp3387.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/08/31/gyomberes_kortes_sos_karamellas_galette
Gyömbéres, körtés, sós karamellás galette
2017-08-31T12:39:18+02:00
2017-08-31T12:39:18+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Végre-végre megjelentek az őszi gyümölcsök is amikből kitűnő pitéket lehet készíteni. A telkünkön iszonyú finom, zamatos körték értek csak azért, hogy én sütit süssek belőlük.</p>
<p>El is készült az egyik őszi specialitásom a gyömbéres, fahéjas, körtés, sós karamellás galettém. Ez a pite nem csak azért jó, mert pikk-pakk elkészül, de annyira szaftos, addiktív, kívül roppan, belül lágy, selymes és olyan sok mindenféle jóval pakoltam meg, hogy vétek lenne kihagyni!!</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/imgp3364.jpg" alt="imgp3364.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Adag</p>
<p>8 személyre</p>
<p>Hozzávalók a tésztához</p>
<ul>
<li>200 g liszt</li>
<li>50 g cukor</li>
<li>100 g hideg, kockázott vaj</li>
<li>hideg víz, annyi amennyit felvesz a tészta</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a töltelékhez</p>
<ul>
<li>3 körte</li>
<li>50 g cukor (a gyümölcs édességétől függ)</li>
<li>10 g liszt</li>
<li>2 tk citromlé</li>
<li>1/2 tk őrölt fahéj</li>
<li>1/2 tk őrölt gyömbér</li>
<li>sós karamella</li>
<li>pörkölt, sós földimogyoró</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a sós karamellhez</p>
<ul>
<li>200 g cukor</li>
<li>200 g habtejszín (állati)</li>
<li>40 g vaj</li>
<li>só (ízlés szerint, kóstolgatni szoktam)</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a lekenéshez</p>
<ul>
<li>1 tojás</li>
<li>barna vagy kristálycukor</li>
</ul>
<p>Elkészítése</p>
<p>A karamellt előző nap is akár elkészíthetjük. Én mindig többet szoktam, mert sok sütihez fel tudom használni vagy banánt tunkolok bele, az a legjobb dolog ami történhet egy sós karamellel. :) <br />A cukrot nagy falú lábasban olvasszuk meg, nem kell kevergetni, inkább ütögetni kell a fakanállal, amíg el nem kezd olvadni. Amikor már aranybarna, vagy egy kicsit sötétebb, vegyük le a tűzről és apránként adjuk hozzá a tejszínt (vigyázzunk, mert fel fog futni az egész, ezért kell hozzá a nagy falú edény), majd ha elkavartuk, akkor a vajat is, végül ízesítsük meg a sóval. Hagyjuk kihűlni, be fog sűrűsödni, majd egy kis edénybe betehetjük a hűtőbe is.</p>
<p>A tésztához a lisztet, cukrot, hideg vajat egy tálba tesszük és ujjbegyeinkkel összemorzsoljuk, hozzáadunk annyi hideg vizet, hogy gyúrható tésztát kapjunk és összedolgozzuk. Folpackba csomagoljuk, hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.</p>
<p>A körtéket félbevágjuk, kimagozzuk, cikkekre vágjuk. Megszórjuk a cukorral, fahéjjal, gyömbérrel, liszttel, lelocsoljuk a citromlével, összeforgatjuk.</p>
<p>A tésztát 2-3 mm vastagságúra, kör alakúra nyújtjuk. Én két sütőpapír között szoktam, így az alsón rajta is maradhat és nem kell átpakolni. Hagyunk a tésztánk szélén egy 5 cm-es sávot, ahova semmit nem teszünk, a közepét pedig megkenjünk sós karamellával. Rápakoljuk a körtecikkeket, ráhatjuk a tészta oldalát, rálocsolunk a körtékre még egy kis karamellt, rádobálunk bár durvára vágott pirított földimogyorót. A tészta szélét megkenjük tojással és rászórjuk a cukrot. 180 fokon légkeveréses sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, hogyha a tészta kissé megpirult.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="353" height="292" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F31%2Fgyomberes_kortes_sos_karamellas_galette%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F31%2Fgyomberes_kortes_sos_karamellas_galette%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F31%2Fgyomberes_kortes_sos_karamellas_galette%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Gyömbéres, körtés, sós karamellás galette"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/08/31/gyomberes_kortes_sos_karamellas_galette#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12793762" border="0" /></a><br /></p>
Pite
Ősz
Gyümölcs
Körte
Gyömbér
Desszert
Mogyoró
Fahéj
Gyömbéres_körtés_sós_karamellás_galette
Galette
Sós_karamella
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/imgp3364.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/08/28/citromos_feher_csokis_mousse_torta_makos_piskotaval
Citromos, fehér csokis mousse torta mákos piskótával
2017-08-28T09:49:42+02:00
2017-08-28T09:49:42+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Néha az ember életébe beköszönt az az idő is, amikor megtapasztalhatja azt a pillanatot, hogy mit jelent az a fogalom, hogy egy torta mennybemenetele.</p>
<p>Mák + citrom + fehér csoki... ez a három alapösszetevő ami ezt a desszertet az egekbe emeli. A szaftos mákos piskótán (ami ráadásul nem tartalmaz fehér lisztet), könnyed tejszínes fehér csokoládékrém ejtőzik, amit savanykás, selymes citromkrém koronáz meg.</p>
<p>Úgy gondolom, hogy az ízek harmóniája, itt teljes mértékben kimaxolja egymást.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/img_8088.jpg" alt="img_8088.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="517" height="510" /></p>
<p>Adag</p>
<p>22 cm átmérőjű, 12-14 szeletes</p>
<p>Hozzávalók a mákos tésztához</p>
<ul>
<li>100 g cukor</li>
<li>100 g puha vaj</li>
<li>3 tojás</li>
<li>120 g darált mák</li>
<li>30 ml tej</li>
<li>9 g szódabikarbóna</li>
<li>1 citrom reszelt héja</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a fehér csoki mousse-hoz</p>
<ul>
<li>200 g fehér csokoládé</li>
<li>400 ml habtejszín</li>
<li>2 citrom leve és reszelt héja + 2 evőkanál cukor</li>
<li>3 db lapzselatin</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a citromkrémhez</p>
<ul>
<li>100 ml citromlé</li>
<li>2 citrom reszelt héja</li>
<li>3 tojássárgája </li>
<li>1 tojás</li>
<li>100 g cukor</li>
<li>100 g hideg, kockázott vaj</li>
<li>1 lap zselatin</li>
</ul>
<p>Elkészítése</p>
<p>A piskótához a cukrot a puha vajjal kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojásokat, robotgéppel eldolgozzuk. Belemérjük a darált mákot, tejet, szódabikarbónát, a citrom reszelt héját és simára keverjük. A tortakarikánkat alul kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszát és 180 fokon 22-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e.</p>
<p>Miközben sül a piskóta, hozzálátunk a citromkrémhez. A citromok levét, héját és 50 g cukrot összeforralunk. A maradék cukrot a tojásokkal kihabosítjuk. Folytonos kevergetés mellett, lassú sugárban hozzáöntjük a citromos keverékhez a felvert tojásosat és kézi habverővel addig keverjük amíg nem rotyog. A lapzselatint pár percre jéghideg vízbe áztatjuk, majd hozzádobjuk a citromos krémhez, csomómentesre keverjük. A hideg vajat 2-3 részletben hozzáadagoljuk, egyneműre keverjük, félretesszük.</p>
<p>A fehér csokoládét felolvasztjuk, szobahőmérsékletűre hűtjük. A lapzselatinokat 5 percre jéghideg vízbe áztatjuk, a hideg tejszínt robotgéppel felverjük. A csokoládéhoz 4 részletben hozzákeverjük a felvert habtejszínt. A citromok levét és héját a cukorral egy lábasban lassú tűzön addig melegítjük, amíg a cukor el nem olvad, hozzáadjuk a zselatinlapokat és simára dolgozzuk. A csokoládés,tejszínes habhoz hozzáöntjük a szobahőmérsékletűre hűtött zselatinunkat, jól elkeverjük.</p>
<p>A mákos alapra öntjük a fehér csokoládés krémet, egyenletesen eloszlatjuk rajta, majd jöhet a citromos krém is. Hűtőbe tesszük 2-3 órára. Tálalás előtt késsel vágjuk körbe a tortakarika mentén.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="431" height="357" /></p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F28%2Fcitromos_feher_csokis_mousse_torta_makos_piskotaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F28%2Fcitromos_feher_csokis_mousse_torta_makos_piskotaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F28%2Fcitromos_feher_csokis_mousse_torta_makos_piskotaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Citromos, fehér csokis mousse torta mákos piskótával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/08/28/citromos_feher_csokis_mousse_torta_makos_piskotaval#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12778980" border="0" /></a><br /></p>
Torta
Desszert
Gluténmentes
Mák
Citrom
Lemon_Curd
Citromos_fehér_csokis_mousse_torta_mákos_piskótával
Fehér_csoki_mousse
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/img_8088.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/08/23/rozmaringos_mandulas_barackos_suti_foto_szilagyinora_sutike_fromjuci_receptemet_hozza_megtalaljatok_
Rozmaringos, mandulas, barackos suti.
2017-08-23T11:17:13+02:00
2017-08-23T11:17:13+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<div class="blh_post_image">
<p class="blh_post_img"><a href="https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/20987320_462118684160593_1739886260857602048_n.jpg" target="_parent"><img src="https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/20987320_462118684160593_1739886260857602048_n.jpg" width="640" height="640" alt="20987320_462118684160593_1739886260857602048_n.jpg_640x640" /></a></p>
<p>fromjuci készítette ezt a <a href="https://www.instagram.com/p/BYIYcX1hktz/" target="_blank">képet</a>.</p>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F23%2Frozmaringos_mandulas_barackos_suti_foto_szilagyinora_sutike_fromjuci_receptemet_hozza_megtalaljatok_%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F23%2Frozmaringos_mandulas_barackos_suti_foto_szilagyinora_sutike_fromjuci_receptemet_hozza_megtalaljatok_%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F23%2Frozmaringos_mandulas_barackos_suti_foto_szilagyinora_sutike_fromjuci_receptemet_hozza_megtalaljatok_%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Rozmaringos, mandulas, barackos suti. "><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/08/23/rozmaringos_mandulas_barackos_suti_foto_szilagyinora_sutike_fromjuci_receptemet_hozza_megtalaljatok_#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12774048" border="0" /></a><br /></p>
mik
süti
mandula
barack
desszert
rozmaring
dessert
foodie
rosemary
peach
fruits
almond
instagram
ikozosseg
foodgasm
mutimiteszel
instahun
mutimitsütsz
mik_gasztro
ilovebaking
fromjuci
bakemystyle
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/20987320_462118684160593_1739886260857602048_n.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/08/22/konnyed_malnahabos_felhocske_torta_megszorva_egy_kis_pisztaciaval_foto_szilagyinora_torta_fromjuci_a
Konnyed, malnahabos felhocske torta megszorva egy kis pisztaciaval.
2017-08-22T09:11:41+02:00
2017-08-22T09:11:41+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<div class="blh_post_image">
<p class="blh_post_img"><a href="https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/20968893_472791866428043_4136159419941519360_n.jpg" target="_parent"><img src="https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/20968893_472791866428043_4136159419941519360_n.jpg" width="640" height="640" alt="20968893_472791866428043_4136159419941519360_n.jpg_640x640" /></a></p>
<p>fromjuci készítette ezt a <a href="https://www.instagram.com/p/BYFlSFVBrmW/" target="_blank">képet</a>.</p>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F22%2Fkonnyed_malnahabos_felhocske_torta_megszorva_egy_kis_pisztaciaval_foto_szilagyinora_torta_fromjuci_a%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F22%2Fkonnyed_malnahabos_felhocske_torta_megszorva_egy_kis_pisztaciaval_foto_szilagyinora_torta_fromjuci_a%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F22%2Fkonnyed_malnahabos_felhocske_torta_megszorva_egy_kis_pisztaciaval_foto_szilagyinora_torta_fromjuci_a%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Konnyed, malnahabos felhocske torta megszorva egy kis pisztaciaval. "><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/08/22/konnyed_malnahabos_felhocske_torta_megszorva_egy_kis_pisztaciaval_foto_szilagyinora_torta_fromjuci_a#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12771196" border="0" /></a><br /></p>
pisztácia
torta
málna
desszert
dessert
foodie
cake
fruits
instagram
raspberry
gastroblog
foodporn
ikozosseg
foodgasm
mutimiteszel
instahun
mutimitsütsz
mik_gasztro
ilovebaking
fromjuci
pistachio
bakemystyle
rusticcake
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/20968893_472791866428043_4136159419941519360_n.jpg
https://fromjuci.blog.hu/2017/08/20/raffaello_torta_519
Raffaello torta
2017-08-20T11:12:53+02:00
2017-08-20T11:12:53+02:00
fromJuci
https://blog.hu/user/1128942
<p>Szülinapi kérés volt a raffaello ízvilág, így készítettem el ezt a csodálatos tortát. :) A mascapone selymessége, a pirított kókusz és mandula ötvözete adja meg azt az érzést, amit a falatnyi golyóban érzünk, amikor a szánkba vesszük. Aki kókusz fanatikus, annak muszáj elkészítenie. :)</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/logo.jpg" alt="logo.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="512" height="768" /></p>
<p>Adag</p>
<p>20 cm-es tortaforma, 10 szelet</p>
<p>Hozzávalók a piskótához</p>
<ul>
<li>4 tojás</li>
<li>200 g cukor</li>
<li>130 ml étolaj</li>
<li>130 ml tej</li>
<li>300 g liszt</li>
<li>12 g sütőpor</li>
</ul>
<p>Hozzávalók a krémhez</p>
<ul>
<li>100 g puha vaj</li>
<li>150 g porcukor</li>
<li>500 g mascarpone</li>
<li>120 g pirított kókuszreszelék</li>
<li>40 g pirított, szeletelt mandula</li>
</ul>
<p>Elkészítése</p>
<p>A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét elkezdjük verni és amint picit habos, hozzáadjuk két részletben a cukrot, majd addig verjük, amíg nem csúcsosodik. A tojások sárgáját villával összekeverjük és a fehérjéhez adjuk. Az olajat és a tejet elkeverjük, hozzáöntjük a tojásos masszához, beleszitáljuk a lisztet, sütőport és az egészet egyneműre dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tortakarikába öntjük és 175 fokon 40-50 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Ha a teteje kezd pirulni, de még nem sült át eléggé, akkor az utolsó 10 percben egy alufóliával takarjuk le és süssük úgy tovább.</p>
<p>A krémhez a puha vajat porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk 2-3 részletben a mascarponét. A kókuszreszeléket és a mandulát lepirítjuk. A kókuszt hozzákeverjük a mascarponés krémhez.</p>
<p>A kihűlt piskótánkat 3 részbe vágjuk, betöltjük a krémmel és megszórjuk a pirított mandulával.</p>
<p>Tipp</p>
<ul>
<li>a piskótát megkenhetjük málnavelővel / lekvárral</li>
<li>ha több krémet készítünk, akkor csinálhatunk belőle házi raffaello golyókat és díszíthetjük vele a tortánk tetejét</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/fromjuci_logo_kor.jpg" alt="fromjuci_logo_kor.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="413" height="341" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F20%2Fraffaello_torta_519%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F20%2Fraffaello_torta_519%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffromjuci.blog.hu%2F2017%2F08%2F20%2Fraffaello_torta_519%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Raffaello torta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fromjuci.blog.hu/2017/08/20/raffaello_torta_519#comments"><img class="item_ctp" src="https://fromjuci.blog.hu/rss/image/post/id/12764156" border="0" /></a><br /></p>
Mandula
Torta
Desszert
Raffaello
Mascarpone
Kókusz
Krémek
Raffaello_torta
0
fromJuci
https://fromjuci.blog.hu
https://m.blog.hu/fr/fromjuci/image/logo.jpg