Nem először csinálok mézes mustáros csirkét, egyszerűen megunhatatlan. Nem csak isteni finom, de nagyon gyorsan el is készül és egy friss salátával könnyed ebéd lehet a meleg, nyári napokon.

Munka után, ha kevés az időnk, de pikk-pakk össze szeretnénk dobni valami finom vacsorát, kiváló választás! :) 

Adag

2-3 személyre

Hozzávalók a páchoz

• 100 g méz
• 80 g mustár
• 2 evőkanál olaj
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• fél tk só
• 1 evőkanál cukor
• 1/4 tk őrölt bors
• fél citrom leve

Hozzávalók a csirkéhez

• 2 filézett csirkemell

Hozzávalók a salátához

• fél lilahagyma
• 2 közepes paradicsom
• 2-3 közepes, kovászolni való uborka
• 1 paprika
• fél jégsaláta (bármilyen más salátalevél,amit kedvelünk)
• 1 evőkanál balzsamecet

Elkészítése

A páchoz az összes hozzávalót kimérjük egy tálba és összekeverjük. A csirkéket apró kockákra vágjuk, a pác felével összeforgatjuk, majd hűtőbe tesszük pár órára (akár lehet egy egész estére is). A csirkéket kisütjük. Nem szükséges hozzáadni plusz olajat, mert a pác tartalmazza már azt, készre sütjük, megpirítjuk.

A salátához az összes összetevőt feldaraboljuk, egy tálba tesszük, meglocsoljuk balzsamecettel. A maradék pácot felöntjük 50 ml vízzel, így kész is az öntet, amit a salátára csrugathatunk. Rápakoljuk a kisült csirkéket, jól összeforgatjuk és kész is a finom nyárias salátánk.