Az olvasottság nem publikus.

fromJuci

  • Torták
  • Piték
  • Browniek
  • Édes apróságok
  • Sós apróságok
  • Sütés nélküliek
  • Desszertek
  • Reggelik
Almatorta - az ikeás reprodukálása

Almatorta - az ikeás reprodukálása

Végre megérkezett a várva várt almatorta receptje.

Imádom az almás sütiket, főleg ha ilyen bőséges benne a töltelék. Nagyon megszerettem ezt a tortát, mert az almapürének köszönhetően igazán gyümölcsös és krémes lett. Ez a süti teljes mértékben az őszt szimbolizálja mind ízében, mind illatában.

Ha szeretnétek egy jó almás desszertet enni bármikor, akkor ez a süti legyen az, amit elkészítetek otthon, ebben aztán nem fogtok csalódni! :)

almatorta.jpg

Adag

18 cm-es tortaforma

Hozzávalók a tésztához

  • 300 g liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1/4 tk só
  • 120 g vaj
  • 70 g cukor
  • 2 tojás

Hozzávalók a töltelékhez

  • 500 g pucolt, kockákra vágott alma
  • 100 g cukor
  • 1 tk fahéj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 30 g vaj
  • 30 g liszt
  • 2 dl víz
  • 2 csapott ev búzadara

Hozzávalók a lekenéshez

  • 1 tojás

Elkészítése

A vajat a liszttel, sütőporral, sóval elmorzsoljuk, majd gyors mozdulatokkal a cukorral és a tojással összegyúrjuk. Folpack-ba csomagoljuk és hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a tölteléket.

Az almákat felkockázzuk, összeforgatjuk a cukorral, fahéjjal, citromlével és kiveszünk belőle egy marékkal. A maradékot vajon összepároljuk, amikor megpuhult, akkor turmixgéppel pürésítjük. A lisztet csomómentesre keverjük a vízzel, hozzáadjuk a pürés almához, belekanalazzuk a búzadarát és sűrűre főzzük (kicsit pudingosabb állagot kell kapnunk). Levesszük a tűzről és a félretett almát hozzákeverjük.

A tészta 1/3-át félretesszük, a maradékot lisztezett felületen kinyújtjuk és a vajazott, lisztezett formába egyengetjük úgy, hogy az oldalán teljesen felérjen a tészta, majd az alját megszurkáljuk villával. beleöntjük a tölteléket, a maradék tésztából csíkokat vágunk, ráhelyezzük az almás réteg tetejére, ráhajtjuk az oldalsó tésztaperemet, lenyomkodjuk villával, tojással megkenjük és 180 fokon , alsó-felső programon kb 40 perc alatt készre sütjük. Várjuk meg míg kihűl, akkor szebben tudjuk majd szeletelni.

fromjuci_logo_kor.jpg

Szólj hozzá! Ikea Alma Ősz Torta Desszert Fahéj Almatorta Tovább
Almatorta - az ikeás reprodukálása Tovább
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Szólj hozzá!

Ajánlott bejegyzések:

  • Hello 2018! Hello 2018!
  • Csokis oreós sajttorta Csokis oreós sajttorta
  • Rozmaringos, mandulas, barackos suti. Rozmaringos, mandulas, barackos suti.
  • Raffaello torta Raffaello torta
  • Túrótorta friss áfonyával Túrótorta friss áfonyával

A bejegyzés trackback címe:

https://fromjuci.blog.hu/api/trackback/id/tr5313116648

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Facebook

fromJuci

Úgy gondolom, hogy a gasztronómia, a közös evés egy láthatatlan kapocs az emberek között. Enni mindig jó dolog, sütni, alkotni szintén, sőt a kész alkotást megosztani és ezáltal boldogságot ajándékozni még szebb öröm. Így itt, csak olyan recepteket teszek közzé, amiket már kipróbáltam és aminek az elkészítése örömöt fog okozni. Fontos számomra a hitelesség, így ezekben a receptekben biztosan nem fogtok csalódni és a siker garantált lesz. Ha pedig nincs időtök sütni, akkor rendeljetek tőlem -> fromJuci Sütiműhely (https://www.facebook.com/fromJuci)

fotojet_16.jpg

fromjuci_logo_kor.jpg

14322626_10207826150364141_5660181835938131287_n.jpg

Keresés

Top 5

  1. Fenséges, 3 napig tartó puhaság túrós pogácsa formájában
  2. Túrós pogácsa, az a bizonyos 25-ös számú
  3. Mascarponés fehér csokoládés torta málnavelővel
  4. Citromos, fehér csokis mousse torta mákos piskótával
  5. Mézes mustáros csirke, friss salátával

Friss topikok

  • Beastie: Szü... (2018.07.07. 12:26) Nutellás banános sajttorta
  • Klári Zámbó: Nag... (2018.07.07. 12:26) Fenséges, 3 napig tartó puhaság túrós pogácsa formájában
  • takacsveca93: Leg... (2017.12.28. 22:18) Mézes mustáros csirke, friss salátával
  • fromJuci: @Br... (2017.09.19. 09:05) Fahéjas étcsokoládés szilvás pite
  • Ráérek: Sür... (2017.09.02. 09:56) Gyömbéres, körtés, sós karamellás galette

Feedek

  • RSS 2.0
    bejegyzések, kommentek
  • Atom
    bejegyzések, kommentek
XML
süti beállítások módosítása
Dashboard