Régóta ki szerettem volna már próbálni egy ilyen fajta cuki, de ehető gasztro ajándékot. Pohárba állítva akár az ünnepi asztal dísze is lehet.

Pár alapanyag szükséges hozzá, a siker garantált, főleg a gyerekes családoknál, ám a felnőttek is odáig lesznek miatta, mert a tésztája iszonyatosan omlós és a fehér csokoládé burok teszi még fenségesebbé ezt az aprócska desszertet. :)

Adag

14 db

Hozzávalók

• 70 g liszt
• 50 g vaj
• 25 g porcukor
• 1 tojássárga
• 5 g kakaópor
• 150 g fehér csokoládé
• szórócukrok

Elkészítése

A lisztet a vajjal morzsoljuk össze, majd adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és gyúrjunk belőle tésztát. Mindig csípjünk le belőle egy darabot és ujjainkkal hengergessünk kb 1 cm vastag és 8 cm hosszú rudakat. 
Sütőpapírral bélelt tepsire pakolgassuk őket és 180 fokon légkeveréses sütőben süssük 10 percig. Miután kihűlt 150 g olvasztott csokiba mártsuk ki, szórjuk meg szórócukorral és sütőpapíros tálcára tegyük, amíg meg nem dermed.

Tipp

• az olvadt fehér csokit tegyük pohárba, úgy jobban bele tudjuk mártani majd a rudakat
• ha gasztro ajándéknak szánjuk, akkor csomagoljuk őket celofánba és kössük át egy szép szalaggal

 

Ez egy igazán finom, selymes állagú tömény, nyers vegán torta. A hozzávalói nem tartalmaznak sem hozzáadott cukrot, sem fehér lisztet és még laktózmentes, sőt tojásmentes is.

Érdemes kipróbálni mindenkinek, akár tízóraira is fogyaszthatjuk, mert igazán eltelíti a szervezetünket és ebédig tuti nem leszünk éhesek. Nem csak egészséges, de isteni finom is! :)



Adag

22 cm-es tortaforma

Hozzávalók az alaphoz

• 150 g mandula
• 105 g kimagozott datolya
• 1 tk himalája só

Hozzávalók a krémhez

• 3 érett avokádó
• 100 g kakaópor
• 75 g kókuszolaj
• 150 g nyírfacukor
• 1 vaníliarúd kikapart magja
• 1/2 tk himalája só