Egy isteni hideg krémlevest álmodtam meg, most éppen mézédes sárgadinnyéből. Nem titkolom, magában nem szeretem ezt a fajta gyümölcsöt, de így levesként annyira finom lett, hogy máskor is elkészítem. Ráadásul annyira roppant egyszerű és gyors, hogy összesen körülbelül 7 percet vesz igénybe.
Aki szeretne egy igazán nyárias krémlevest elkészíteni, ez legyen az első, ami majd eszébe jut! :)
Adag
2 x 250 ml
Hozzávalók
- 300 g pucolt, magozott sárgadinnye
- 100 g uborka
- 150 g tejföl
- 50 g méz (a dinnye édességétől függ)
- 1/2 tk őrölt gyömbér
Elkészítése
A dinnyét és az uborkát feldaraboljuk. Mindent egy turmixgépbe teszünk, a tejföl kerüljön alulra. A gép segítségével egyneműre zúzzuk, majd poharakba porciózzuk. A nyári hőségben behűthetjük, úgy jobban fog esni. Na ugye, hogy milyen gyorsan kész lett és mennyire finom?! :)
