Itt a szeptember, itt a sütőtök szezon. Imádom sütőben megsütve, főleg az égett kis részeit, de levesben, tortában, kekszben, pitében, mindenhogy, bárhogy.

Egyszerűen szeretem az ízét... jó azért nem egész évben ezt várom, de amikor meglátom először a piacokon, akkor csak-csak felcsillan a szemem. 

Most egy sütőtökös szeletet hoztam nektek, amit banánnal és csokicseppel egészítettem ki... mondanom sem kell, hogy eléggé addiktiv és ősziesre sikeredet.

Adag

20x20-as tepsi

Hozzávalók

• 60 g vaj
• 1 tojás
• 150 g sütőtökpüré
• 1 nagyobb banán
• fél teáskanál fahéj
• fél teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 80 g barnacukor
• 100 g csokicsepp 
• 80 g liszt

Elkészítése

1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A vajat olvasszuk meg, és ha picit kihűlt, akkor adjuk hozzá a tojást, majd kézi habverővel keverjük jól össze.

2. Egy villa segítségével a sütőtököt (sütőben sült tök) a banánnal törjük össze, adjuk hozzá a fahéjat, a mézeskalács fűszerkeveréket és a cukrot, majd keverjük el. Adjuk hozzá a lisztet, 80 g csokicseppet és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el, öntsük a sütőpapírral kibélelt formába és szórjuk meg csokicseppel.

3. Süssük 25-30 percig. Ha kihűlt, tegyük hűtőbe így könnyebben tudjuk majd szépre felszeletelni.

Forrás

Jó étvágyat hozzá! :)
- fromJuci -