Elég nagyok, tenyérnyi nagyságúak lettek a kis puszijaim, viszont isteni puhák és nagyon finomak, főleg csokoládéba mártva. Egy szép kis dobozba téve akár gasztroajándékként is szolgálhatnak az ünnepi fa alatt. :)
Adag
47 db
Hozzávalók
- 3 tojássárgája
- 1 tojás
- 150 g porcukor
- 4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- 4 evőkanál tejföl
- 250 g méz
- 80 g vaj
- 600 g liszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 200 g étcsokoládé
Elkészítése
1. A tojásokat a porcukorral, a tejföllel és a mézeskali fűszerrel alaposan elkeverjük. A mézet a vajjal felolvasztjuk, majd a fűszeres keverékhez adjuk, végül a liszttel és szódabikarbónával tésztát gyúrunk belőle. Következő napig hűtőben pihentetjük.
2. Vizes kézzel 25 grammos golyókat formázunk belőle, amit sütőpapírral bélelt tepsibe rakunk kicsit meglapítva, távolabb egymástól. 180 fokon hőlégkeveréses sütőben 12-14 percig készre sütjük. :) Ha kihűlt olvasztott étcsokiba mártjuk, majd megdíszítjük szórócukorral.
forrás
Jó étvágyat hozzá! :)
- fromJuci -
