Sokféle brownie kering az internet világában, én elhoztam most nektek a kedvencemet. Csináltam már pereccel a tetején, sajtkrémesen és málnásan is, most a legegyszerűbb csokisat mutatom meg. Több előnye is van, nem csak, hogy nagyon egyszerű, de kevés ideig is sül, sőt a csoki imádok körében a siker teljes mértékben garantált.

Adag

20x20-a tepsi

Hozzávalók a tésztához

• 100 g vaj
• 100 g étcsokoládé
• 200 g barna cukor
• 2 tojás
• 1/4 tk só
• 100 g liszt

Hozzávalók a csokiöntethez

• 100 g étcsokoládé
• 30 g vaj

Elkészítése

A vajat az étcsokival vízgőz fölött (vagy mikróban) összeolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük. Beletörjük a két tojást, összekeverjük, hozzáadjuk a sót, a lisztet és egyneműre dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt formába tesszük és 180 fokon légkeveréses programon 25 percig sütjük. 
Az öntethez összeolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal, majd a kihűlt browniera kenjük. 

Tipp

• a tetejét díszíthetjük cukorkákkal, gyümölcsökkel, magvakkal
• a brownieba tehetünk málnát vagy bármilyen más aszalt vagy friss gyümölcsöt