Ez a süti eszméletlenül finom, puha és még csokis is.
Reggelinek vagy uzsonnának kiváló választás, ehetjük lekvárokkal vagy akár mogyorókrémmel is.
Több napig megőrzi a puhaságát és többféleképpen is variálható. Nagyon egyszerű és az elkészítéséhez elég csupán két edény. A sütési idejét leszámítva hip-hop össze tudjuk keverni. Húsvétkor is akár a családi teríték része lehet.
Adag
25x11 cm-es kenyérforma
Hozzávalók
- 100 g vaj
- 100 g cukor
- 10 g vaníliás cukor
- 2 tojás
- 100 ml tejföl
- 2 evőkanál tej
- 200 g liszt
- 2 tk sütőpor
- 1 mokkáskanál só
- 1 citrom reszelt héja
- 100 g étcsokoládé
Elkészítése
A formánkat kibéleljük sütőpapírral, a sütőt pedig légkeveréses funkción 180 fokra kapcsoljuk.
A vajat a cukorral, vaníliás cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojásokat, elkeverjük, majd hozzáöntjük a tejfölt, tejet, lisztet sütőport, sót és a citrom reszelt héját, robotgéppel eldolgozzuk. Az étcsokoládét felolvasztjuk, hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. A tésztánk egyik felét egy edénybe öntjük és belekeverjük a csokoládét, majd rétegezve a formánkba tesszük egymásra pakolva a fehér és a csokis tésztát, egy késsel gyors mozdulatokkal összehúzzuk és kb 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e.
Tipp
- a sütinkbe tehetünk kandírozott gyümölcsöket vagy bármilyen más magot is
- a tetejét leönthetjük csokival
