Amint megkaptam, írtam Praliné Paradicsomnak, hogy első körben mit készítsek el, ő ezt ajánlotta, aztán majd a következő a sorbet lesz! :) Úgy látom nyáron nem nagyon fog pihenni ez a kis gépecske! :D
kevesebb, mint 1 l
Hozzávalók
- 300 g eper
- 100 g ribizli
- 400 g görög joghurt
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál porcukor
Elkészítése
Az epret, a ribizlit, a mézet és a porcukrot összeturmixoljuk, majd a joghurttal elkeverjük és hűtjük. Amikor teljes mértékben kihűlt, akkor beletesszük a fagyigépbe és addig kevertetjük, amíg el nem éri a számunkra kívánt állagot.
Tipp
- ha nincs otthon fagyigépünk, akkor tegyük a fagyialapot egy tálba és úgy a fagyasztóba, majd félóránként botmixszerrel keverjük át, ezzel megakadályozva a kristályosodást
- csinálhatjuk más gyümölccsel is
- készíthetjük mascarponéval vagy philadelphia krémsajttal is
Jó étvágyat hozzá! :)
- fromJuci -
- fromJuci -