Tegnap fánkot szerettem volna csinálni, aztán olyan sokáig hezitáltam meg hát ugye Ukrajnában bezártak a kastélyba így úgy gondoltam hogy csinálok egy egyszerű kis tejberízst ami gyorsan megvan. Nem volt citrom, így mandarin héjával tubróztam fel, szerintem finom ízhatású lett és puha is lett, nem kőkemény.. volt már, hogy tejberízsnek olyat ettem, azt annyira nem szeretem. :D
Adag:
2 borospohárnyi
Hozzávalók:
1,5 dl rízs
3 dl víz
3 dl tej
mandarin
fahéj
cukor
vanília aroma
nutella
két csipet só
pici vaj
Elkészítése:
1. A rízst mossuk át, majd egy fazékba öntsük bele, rá a vizet és kavargassuk addig, amíg el nem forr a víz róla, majd sózzuk meg.
2. Öntsük hozzá a tejet, a cukrot és kevergessük. Fontos, hogy ne hagyjuk hogy felszívja az összes tejet, mert akkor egy kemény rízstömeget kapunk. Hagyjuk hogy maradjon egy kis tej, amit később felvehet a rízs.
3. Adjuk hozzá a mandarin reszelt héját, a vanília aromát, a fahéjat és a vajat.
4. Rétegezzük egy pohárba rízs-nutella-mandarin cikkek kombinációjaként.
Jó étvágyat hozzá! :)