A legegyszerűbb valentin napi kedveskedés, linzer szívecskék

2017. február 08. - fromJuci

A valentin nap nem az én világom, de ezekkel a cuki kis szívekkel bárkinek az arcára mosolyt csalhatunk. Roppant egyszerűek és általában mindenki szereti. Egy kis celofánba zárva adhatjuk akár a barátainknak is, ők is biztosan isteníteni fogják a kezünk munkáját, vendégvárónak is kitűnő választás.

img_7976_2.jpg

Adag

kb 25 db 
6 cm átmérőjű kiszúróval

Hozzávalók

  • 300 g liszt
  • 200 g vaj
  • 100 g porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • meggy lekvár

Elkészítése

A vajat morzsoljuk össze a liszttel, adjuk hozzá a porcukrot, a tojássárgáját, a citrom reszelt héját, majd gyúrjuk tésztává. Tegyük hűtőbe fél órára és nyújtsuk 2-3 mm vastagságúra. Szaggassuk ki őket és tegyük sütőpapírral fedett tepsibe, majd 180 fokon 10-12 perc alatt süssük készre. Akkor jó, hogyha még nem barna a teteje, de az ujjunkkal arrébb tudjuk tolni a sütőpapírról.
Hagyjuk kihűlni, majd töltsük össze a lekvárral és szórjuk meg porcukorral.

Tipp

  • másfajta lekvárral is készíthetjük
  • ha műanyag dobozba tesszük őket, akkor szépen megpuhulnak és összeérnek az ízeink

fromjuci_logo_kor.jpg