Mogyorós csokihalmok

2017. január 27. - fromJuci

Két hozzávaló, egy élvezet! Ennél nincsen egyszerűbb falatozni való a világon. Ráadásul a földimogyorót és a tejcsokoládét ki ne szeretné?! :D

Gasztroajándéknak is kiváló, bár szerintem annyira finom, hogy a készítője nem hagy azoknak, akiket meg szeretett volna lepni vele. :)

Amit még nem mondtam, hogy ez egy rezsicsökkentéses :D desszert, szóval SÜTÉS NÉLKÜLI! 
Ennyi sok jó tulajdonság után érdemes szerintem elkészíteni!!!! :)

img_7929.jpg

Adag

20 db mini halom

Hozzávalók

  • 200 g tejcsokoládé
  • két marék sós földimogyoró

Elkészítése

A tejcsokit temperáljuk úgy, hogy először a csoki 2/3-át vízgőz fölött megolvasztjuk, majd levesszük a tűzről és a maradékot hozzáöntjük, majd simára keverjük. Beledobjuk a két marék sós földimogyorót, elkeverjük és sütőpapírral borított tálcára kis halmokat teszünk belőle, hagyjuk megdermedni és voilá, KÉSZ is! :) 

Tippek

  • használhatunk fele-fele arányban ét-és tejcsokoládét
  • tehetünk bele aszalványokat, habcsókot, ropit/perecet, bármit
  • az aszalt meggy + étcsoki kombináció kiváltképp nagyon finom
  • a csoki temperálását végezhetjük porított kakaóvajjal is
  • a földimogyoró helyett rakhatunk bele pisztáciát, mandulás, diót, törökmogyorót vagy amit szeretünk

fromjuci_logo_kor.jpg