fromJuci


Epres - mandulás mini isler

Epres - mandulás mini isler

És az utolsó tuti befutó az eperlekváros mandulás mini isler. Már korábban láttam Tündérsütinél és már akkor is tetszettek ezek a kis mini apróságok.

Ezelőtt én csak teljes nagyságú mivoltában készítettem el őket, de hát ezek merőben sokkal cukibbak mindennél. :)




Adag

25 db

Hozzávalók
  • 70 g porcukor
  • 200 g liszt
  • 60 g darált mandula
  • fél teáskanál fahéj
  • 140 g vaj
  • 1 tojássárga
  • fehér csokoládé a bevonáshoz
  • eperlekvár a töltéshez

Elkészítése

1. Az összes összetevőt kimérjük egy tálba, majd alapos, gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk. 1 órára hűtőben pihentetjük, majd 4 mm vastagságúra nyújtjuk és kb 5 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, 180 fokon 12-14 perc alatt készre sütjük.
2. Ha kihűlt, akkor a lekvárt megmelegítjük, betöltjük az islereket, hűtőbe tesszük. A fehér csokoládét megmelegítjük, majd belemártjuk a kis miniket és díszítjük őket.

Forrás

Jó étvágyat hozzá! :)
- fromJuci -
Epres - mandulás mini isler Tovább