fromJuci


A tökéletes alap brownie recept

A tökéletes alap brownie recept

Sokféle brownie kering az internet világában, én elhoztam most nektek a kedvencemet. Csináltam már pereccel a tetején, sajtkrémesen és málnásan is, most a legegyszerűbb csokisat mutatom meg. Több előnye is van, nem csak, hogy nagyon egyszerű, de kevés ideig is sül, sőt a csoki imádok körében a siker teljes mértékben garantált.

Adag

20x20-a tepsi

Hozzávalók a tésztához

  • 100 g vaj
  • 100 g étcsokoládé
  • 200 g barna cukor
  • 2 tojás
  • 1/4 tk só
  • 100 g liszt

Hozzávalók a csokiöntethez

  • 100 g étcsokoládé
  • 30 g vaj

 

img_8033.jpg


Elkészítése

A vajat az étcsokival vízgőz fölött (vagy mikróban) összeolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük. Beletörjük a két tojást, összekeverjük, hozzáadjuk a sót, a lisztet és egyneműre dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt formába tesszük és 180 fokon légkeveréses programon 25 percig sütjük. 
Az öntethez összeolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal, majd a kihűlt browniera kenjük. 

Tipp

  • a tetejét díszíthetjük cukorkákkal, gyümölcsökkel, magvakkal
  • a brownieba tehetünk málnát vagy bármilyen más aszalt vagy friss gyümölcsöt

 

fromjuci_logo_kor.jpg

A tökéletes alap brownie recept Tovább